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08/09/2012Festival de la Tomate & des Saveurs

Le Festival de la Tomate et des Saveurs permet de présenter de nombreuses animations ainsi qu'une cinquantaine d'exposants. Les quelques 5 000 visiteurs aficionados évolueront dans un étonnant marché gourmand.

Une nouvelle édition du Bar à Tomates® !

Cette année, le Festival de la Tomate vous invite à découvrir la nouvelle édition du Bar à Tomates®, ouvert de mars à octobre et situé à quelques mètres du Conservatoire national de la Tomate du Château de la Bourdaisiére.

Unique au monde, ce restaurant entièrement dédié à la tomate propose une carte délicieuse et inventive autour des recettes imaginées par Louis Albert de Broglie. Venues directement du Conservatoire à votre assiette, les tomates seront cuisinées en gazpachos, flans, Tatins, bruschettas, terrines, crumbles, sorbets ou encore en d’innombrables jus et cocktails… 

La 14e édition du Festival de la Tomate vous proposera également de découvrir le dernier ouvrage de Louis Alber t de Broglie, Les Tomates du Prince Jardinier, paru aux éditions Michel Lafon. Ce livre présente les 650 variétés du Conservatoire national de la Tomate du Château de la Bourdaisière et propose des recettes pour tous les goûts (que vous pourrez découvrir, pour la plupart, dans le Bar à Tomates®) ! 

Les visiteurs auront la possibilité d’acheter différentes variétés de tomates provenant toutes du Conservatoire de la Bourdaisière : saviez-vous que les tomates pouvaient être rondes et rouges certes, mais aussi allongées, en forme de coeur, minuscules, énormes, noires, vertes, oranges, roses, blanches, jaunes… ?

Château Hôtel de la Bourdaisière
CHÂTEAU HÔTEL DE LA BOURDAISIÈRE
37270 Montlouis-sur-Loire
Tél : + 33 (0)2 47 45 16 31

Email : contact@chateaulabourdaisiere.com

COMMENT S’Y RENDRE ?

18 km de Tours et d’Amboise
7 km de la gare de Saint-Pierre-des-Corps
(55 mn en TGV de Paris)

TARIFS (visites des jardins, du parc, des expositions et accès au Bar à Tomates®)
Plein tarif : 7 €
Gratuit pour les enfants de moins de 10 ans
Gratuit pour les résidents du Château Hôtel
Parking gratuit


personne à contacter : Château de la Bourdaisière

téléphone 02 47 45 16 31
courriel contact@chateaulabourdaisiere.com

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