vous êtes ici : Actualités > archives

Archives

personnalisez l'affichage de l'agenda

Rubriques

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Portée

  •  
  •  
  •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

02/02/2011Journée d'étude dans le cadre de Rendez-vous aux jardins 2011

Le jardin nourricier

 

Direction générale des patrimoine

Conseil national des parcs et jardins

Journée d'étude dans le cadre de Rendez-vous aux jardins 2011

Le jardin nourricier
 

Cette journée d'étude aura lieu le 2 février 2011 à l'auditorium Colbert

Institut national du patrimoine - 2 rue Vivienne - 75002 Paris

Programme
- 8h45             Accueil des participants
- 9h00             Ouverture de la journée d'étude par Eric Gross, directeur de l'institut national du patrimoine
- 9h15             Présentation de la journée d'étude par Philippe Bélaval, directeur général des patrimoines et Jean-Pierre Bady, président du Conseil national des parcs et jardins
- 9h30             Introduction de la journée par Yves-Marie Allain, ingénieur horticole et paysagiste DPLG, membre permanent du Conseil général de l'environnement et du développement durable, président de la journée d'étude
- 9h45             Le jardin nourricier dans l'Antiquité par Bruno Marmiroli

Bruno Marmiroli a publié avec Aude Gros de Beler et Alain Renouf, Jardins et paysages de l'Antiquité, Paris-Arles, Actes sud, 2009.

- 10h15           Le potager papou ou comment faire pousser les relations par André Iteanu, ethnologue, directeur de recherches au CNRS, directeur d'études à l'EPHE
- 10h45           Du potager au potager, la place du jardin nourricier dans les cultures alimentaires de la France moderne (XVIIe-XVIIIe siècles) par Florent Quellier, maître de conférences à l'université de Tours, titulaire d'une chaire CNRS d'histoire de l'alimentation des mondes modernes
- 11h15           Pause
- 11h45           Le jardinage ouvrier, une culture à part entière

Manuel Pluvinage, historien, ingénieur des ponts, des eaux et des forêts, directeur général adjoint des services de la communauté d'agglomération de Versailles Grand parc

- 12h15           Cultiver la Parole nourricière : le jardin dans la tradition monastique par Olivier Ricomini, étudiant en Master II de théologie fondamentale au Centre Sèvres (Facultés jésuites de Paris)
- 12h45           Questions

Déjeuner libre

- 14h15           Le Potager extraordinaire de la Mothe-Achard (Vendée) : une association de type loi 1901 face aux défis de l'insertion par l'activité économique par Olivier Rialland, docteur en géographie, exploitant agricole en agriculture biologique, chargé d'enseignement vacataire et ancien président du Potager extraordinaire (2007-2009)
- 14h45           Présentation des activités du Centre de Ressources en Botanique Appliquée (CRBA) de Lyon : conservation de la biodiversité horticole et citoyenneté. Comment les collectivités, les professionnels, les associations, les particuliers peuvent participer activement à la conservation des fruits, légumes et fleurs d'origine locale par Stéphane Crozat, ethnobotaniste, directeur du CRBA
- 15h15           Questions
- 15h30           Pause
- 15h45           Le potager : vers un jardin digne d'une table de qualité par Xavier Mathias, jardinier auteur, notamment, de Délicieux légumes pour jardiniers curieux (2010) ; Le potager d'Alix de Saint de Venant au château de Valmer (2010) ; Courges et cucurbitacées (2009) ; Le sol, la clé du jardin (2010)
- 16h15           Le réseau et l'association des Potagers de France, par Alix de Saint-Venant, jardinière paysagiste, propriétaire du château de Valmer et Antoine Jacobsohn, historien, directeur du Potager du roi à Versailles
- 16h30           Clôture par Danièle Déal, sous directrice des monuments historiques et des espaces protégés
- 16h45           Fin de la journée d'étude 

Inscription préalable avant le 26 janvier 2011 (nombre de places limité) auprès de Marie-Hélène Bénetière :
marie-helene.benetiere@culture.gouv.fr 

La participation à cette journée est libre et gratuite.

 

 

retour